Добавить рецепт
Добавил:
02 июнь 2022
0

  • внутренность:
  • 500 гр. капуста
  • 2 сваренных яичка
  • соль
  • перец
  • куркума
  • 20-25 гр. масло

Смешать муку с разрыхлителем, сахаром и солью.

Добавить масло, нарезанное кубиками, перетереть руками либо нарубить ножиком до получения увлажненной крошки.

Добавить сметану, яичко и незначительно перемешать, стремительно замесить тесто.

Тесто завернуть в пищевую пленку либо в пакет и убрать в холодильник на час либо в морозилку на 10-15 минут.

Для внутренности капусту нашинковать.

В сковороде разогреть кусок масла, потом выложить капусту и обжаривать её 5-7 минут.

Снять с огня.

Добавить соль, перец,куркуму,отваренные и нарезанные кубиком яичка, перемешать.

Внутренность готова, вполне охладить.

Достать тесто их холодильника, поделить на две неравные части.

Огромную часть раскатать и выложить в смазанную маслом форму для выпечки (20-24 см), сделать бортики.

Выложить начинку умеренно поверх теста.

Остававшееся тесто раскатать, порезать из него полосы и уложить на пирог сеточкой.

Верх пирога смазать желтком с ложечкой молока.

Посыпать пирог сверху кунжутом.

Выпекать при 180 С в духовке в течение 35-40 минут.

Источник: koolinar.ru
Теги:
пироги

Возможно заинтересует

Комментировать
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Регистрация